Vitamin B12 je jedan od osam vitamina B grupe i jedini koji tijelo može posebno skladištiti. Naša jetra skladišti velike količine vitamina koji mogu trajati mjesecima do godinama, da bi se po potrebi oslobodili nazad u krv.
Vitamin B12 je jedan od osam vitamina B grupe i jedini koji tijelo može posebno skladištiti. Naša jetra skladišti velike količine vitamina koji mogu trajati mjesecima do godinama, da bi se po potrebi oslobodili nazad u krv.
Sadržaj stranice
Čak i ako se zalihe ostalih B-vitamina ranije potroše. U poređenju sa vitaminom B12, oni se kraće zadržavaju u našem organizmu dok se ne iskoriste ili izbace. Stoga se tek nakon nekog vremena primjećuje slabo snabdjevanje vitaminom B12 ili poremećena apsorpcija u probavnom traktu. Vitamin B12, takođe poznat kao kobalamin, ima različite metaboličke funkcije. Pomaže u održavanju niskog nivoa homocisteina, čime štiti srce i krvne sudove. Učestvuje u diobi ćelija i stvaranju krvi te je ključan za normalno funkcionisanje živaca.
Vitamin B12 je uključen u sintezu važnih supstanci kao što su neurotransmiteri i hormoni koji kontrolišu funkciju našeg mozga, a time i našu percepciju, raspoloženje i stanje uma.
Zbog svoje funkcije u formiranju ćelija i metabolizmu lipida, vitamin B12 igra vitalnu ulogu za nervni sistem. Ključno je uključen u regeneraciju i novo formiranje ovojnica nervnih vlakana (poznatih i kao mijelinske ovojnice) koje štite živce od gubitka naboja i osiguravaju ispravan i efikasan prenos nervnih tokova, odnosno informacija koje se prosljeđuju.
Ova "izolacija" naših nerava odgovornih za čulo dodira i motoričke funkcije nije samo važna, već prije svega neophodna za naš centralni nervni sistem, odnosno u našem mozgu i kičmenoj moždini. Osim toga, vitamin B12 je uključen u sintezu važnih supstanci kao što su neurotransmiteri i hormoni koji kontrolišu funkciju našeg mozga, a time i našu percepciju, raspoloženje i stanje uma.
Bebe i djeca trebaju puno vitamina B12 zbog njihovog rasta. Oni zavise od dovoljnog zaliha vitamina B12 koji moraju da obezbjede pažljivi roditelji. Seniori i vegani su posebno pogođeni nedostatkom vitamina B12. Dok su vegani izloženi riziku da ne dobiju dovoljno vitamina B12 zbog isključivanja namirnica životinjskog porijekla, stariji građani često su pogođeni poremećenom apsorpcijom B-vitamina, ali ponekad su uobičajena i nutritivna ograničenja. Osobe koje pate od kroničnih bolesti poput dijabetesa, bubrežne insuficijencije ili demencije imaju poremećenu apsorpciju B12 – često zbog nuspojava aktivnih sastojaka i lijekova koji se uzimaju tokom dužeg vremenskog perioda – i izloženi su riziku od nedostatka . Osobe koje pate od upale želučane sluznice ili drugih oboljenja probavnog trakta nisu u stanju da same sintetišu važne tvari potrebne za apsorpciju vitamina, tako da se dio unesenog vitamina B12 ponovo izlučuje neiskorišteno.
Naročito kako starimo, nekoliko od ovih faktora se akumuliše i povećava rizik od nedostatka vitamina B12. Dok je samo oko 2-5 posto mladih Evropljana pogođeno nedostatkom vitamina B12, 10-30 posto osoba starijih od 65 godina ima dijagnozu nedostatka vitamina B12. Ako žive u domu za penzionere, njihov se udio čak povećava na oko 40 posto.
Bez obzira na uzrok – ako se nedostatak vitamina B12 otkrije prekasno, nazire se djelimično nepopravljivo oštećenje nerava.
Početni simptomi nedostatka vitamina B12 uglavnom su nespecifični nedostatak energije i slabe performanse, kao i nestabilnost u nogama. Loše funkcionišući nervi u kičmenoj moždini u početku često izazivaju lažne senzacije u donjim ekstremitetima, poput peckanja i utrnulosti u stopalima i zategnutosti u listovima nalik na manžetne. Budući da su pogođeni i mozak, neurotransmiteri i hormoni, nedostatak vitamina B12 može dodatno uzrokovati probleme s koncentracijom, lošu memoriju i depresiju.
Ako se nedostatak vitamina B12 dugo vremena ne otkriva, mogu biti ozbiljna neurološka i neuropsihijatrijska stanja, koja čak mogu napredovati u demenciju i šizofreniju. Takođe, jaka fizička ograničenja koja čak mogu dovesti do paraplegije mogu biti izazvana nedostatkom vitamina B12. Odgovorna je mijeloza uspinjače , kod koje dolazi do oštećenja kičmene moždine zbog nedostatka nervnih ovojnica. Ako se nedostatak rano otkrije, neka oštećenja se mogu poništiti. Međutim, ako su posljedice nedostatka vitamina B12 previše napredovale, oštećenje živaca je nepopravljivo. Stoga, nedovoljnu zalihu vitamina B12 svakako treba shvatiti ozbiljno i treba je spriječiti.
Nakon apsorpcije kroz hranu, vitamin B12 odlazi u krv u različitim koracima: sa hranom prvo stiže u želudac – gdje se formira takozvani unutrašnji faktor za koji se vitamin B12 vezuje. Zajedno se mogu apsorbovati u tankom crijevu i dospjeti u krv. Dobar dio vitamina takođe može difundovati kroz crijevne zidove bez unutrašnjeg faktora. Nakon što je u tijelu, prisutan je u aktivnom obliku (koji tijelo može koristiti) I u neaktivnom obliku. Samo oko 20 posto vitamina B12 u krvi je aktivno i poznato je kao holotranskobalamin (skraćeno HoloTC ). Budući da test krvi takođe otkriva neaktivni vitamin B12 u krvi, može zavarati dijagnozu nedostatka vitamina B12 i tako prikriti nedostatak. Ako osoba spada u rizičnu grupu ili postoji sumnja zbog pojave različitih simptoma nedostatka vitamina B12, potrebno je uraditi specifičnu analizu krvi u dva koraka. U njemu se određuje sadržaj holotranskobalamina , a u drugom koraku određuje se koncentracija metaboličkih produkata, nastalih zbog nedostatka vitamina B12, poput metilmalonske kiseline i homocisteina. Ako oba testa daju nepovoljan rezultat, može se pretpostaviti nedostatak vitamina B12, koji treba što prije izliječiti.
Iako je vitamin B12 ključan za naše tijelo, potrebne su nam samo relativno male količine. Dnevna preporučena doza za zdrave odrasle osobe je 3 µg. Djeci je potrebno nešto manje vitamina B12, dok ga trudnice i dojilje trebaju više, odnosno od 3,5 do 4 µg dnevno.
Vitamin B12 sintetišu mikroorganizmi i nalazi se gotovo isključivo u hrani životinjskog porijekla.
Vegani i druge osobe koje su zbog neuravnotežene prehrane izložene riziku da unose premalo vitamina B12 mogu relativno lako spriječiti nedovoljno snabdjevanje B12 kroz dijetu osviještenu vitaminom B12 ili specifičnim suplementacijama vitamina B12. Vitamin B12 sintetišu mikroorganizmi i nalazi se gotovo isključivo u namirnicama životinjskog porijekla – prije svega u jetri, gdje ga životinje skladište. Međutim, meso, riba, jaja, mlijeko i mliječni proizvodi imaju znatne količine vitamina. Stoga se veganima preporučuje da nadoknade potencijalni postojeći nedostatak uzimanjem suplemenata (koji su, inače, uglavnom veganski). Kada se otkrije nedostatak vitamina B12, potrebno je uzimati odgovarajuće lijekove kao dio terapije koju vam je propisao ljekar.
Ako je sposobnost apsorpcije vitamina B12 narušena, prvo se mora pronaći okidač. Okidači mogu biti loše formiranje unutrašnjeg faktora u želucu ili inhibirana apsorpcija uzrokovana lijekovima, kao što je slučaj s metforminom, na primjer, koji koriste mnoge osobe s dijabetesom tipa 2. Kada se lijekovi koriste duže vrijeme, apsorpcija vitamina je uopšteno pogođena, ali povećanje zaliha vitamina B12 može to nadoknaditi.
Wörwag Pharma GmbH & Co. KG - Opseg informacija na www.woerwagpharma.de o ličnom zdravlju je isključivo za vašu informaciju i ni na koji način ne zamjenjuje ličnu konsultaciju, pregled ili dijagnozu od strane ovlaštenog ljekara. Sadržaji dostupni na www.woerwagpharma.de ne mogu i ne smiju se koristiti za samostalno postavljanje dijagnoze i/ili uzimanje lijekova. Također obratite pažnju na isključenje odgovornosti i naše naznake prava na sliku.